Κυριακή, 31 Αυγούστου 2008

F-104G STARFIGHTER FAMILY

Mερικές φώτο για τον φίλο μου τον Γιώργο που ειναι ανυπόμονος.









Κυριακή, 10 Αυγούστου 2008

ΤΣΙΤΣΙΜΠΥΡΑ.ΤΟ ΠΟΤΟ ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ.

Καλοκαίρι.Η θερμοκρασίες χτυπάνε κόκκινο και τότε όλοι μας ζητάμε απεγνωσμένα την δροσιά κάποιου αναψυκτικού για να σβήσουμε την φλόγα μας.Έτσι μετά απο ενα καλό ψάξιμο στο internet βρήκα την συνταγή γιά να φτιαξούμε ενα υγειϊνό,δροσερό και συνάμα αρκετά γνωστό σε μας τους κερκυραίους αναψυκτικό, την γνωστή τσιτσιμπύρα.Παραθέτω παρακάτω την συνταγή της.Προσωπικά δεν την έχω φτιάξει αλλά μόλις έρθω Κέρκυρα θα στριμώξω την μάνα να την φτιάξει.Πάντως τα σχόλια που βρήκα για αυτή την συνταγή είναι πολύ καλά.Όποιος την φτιάξει περιμένω σχόλια στο BLOG.
Στην υγειά σας.


Πριν ξεκινήσετε θα χρειαστείτε:
Ένα μπουκάλι πλαστικό 2 λίτρων (όχι γυάλινο γιατί μπορεί να εκραγεί)
Χωνί
Τρίφτη

Υλικά:
1 κούπα ζάχαρη
2 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ (ή και παραπάνω για αυτούς που τους αρέσουν τα καυτερά)
Χυμός από ένα λεμόνι
¼ κουταλάκι του γλυκού ξερή μαγιά
Νερό χλιαρό

Εκτέλεση:
1.ρίξτε τη ζάχαρη στο μπουκάλι με την βοήθεια του χωνιού
2.ρίξτε την μαγιά στο μπουκάλι
3.κουνήστε το μπουκάλι για να ανακατευτεί η μαγιά με τη ζάχαρη
4.ανακατέψτε το τζίντζερ με το χυμό λεμονιού και ρίξτε στα στο μπουκάλι με την βοήθεια του χωνιού
5.κλείστε το μπουκάλι και ανακινήστε το για να λιώσει η ζάχαρη
6.γεμίστε το μπουκάλι με νερό αλλά όχι μέχρι πάνω, αφήστε 4 δάχτυλα περιθώριο.
7.κλείστε το πολύ καλά και αφήστε το σε ζεστό μέρος (π.χ. ήλιος, καλοριφέρ) για 24 με 48 ώρες για να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
8.Για να καταλάβετε πότε έχει γίνει πιέζετε το μπουκάλι λίγο και αν δείτε ότι δεν μπορείτε να το πιέσετε τότε σημαίνει ότι είναι έτοιμη. Προσοχή μην την κουνήσετε και μην την ανοίξετε, απλά βάλτε την για λίγο στο ψυγείο και ανοίξτε την μετά από μισή ώρα περίπου.
9.Φιλτράρετε και βάλτε την σε άλλο μπουκάλι που θα κλείνει επίσης καλά για να μην φύγει το αέριο που έχει. Διατηρείτε στο ψυγείο για όχι παραπάνω από 1 μήνα.

Στην υγειά σας!!!

REAL VS VIRTUAL

Μιάς και έχω να πάω στο νησί απο το Πάσχα (ένα πολύ σπάνιο φαινόμενο γιά μένα) έχω αρχίζει και τα παίζω τελείως.Το μόνο που με σώζει αλλά και αυτό όχι για πολύ είναι το Flight Simulator γιατί μόνο με αυτό μπορώ και βλέπω λίγο Κέρκυρα.
Έτσι βάζω το twin otter με τα σήματα της Air sealines η οποία κάνει τα δρομολόγια για Παξούς και κάνω μια VFR πτησούλα πάνω απο το νησί έτσι για να ξεγιελιέμαι.
Να και μερικές φωτογραφίες έστω και virtual πάνω απο το νησί.



Με φόντο το φρούριο και τον Αι-Γιώργη.



Η πλατεία και τα ανάκτορα.



Το υδραγωγείο και το πάλκο.



Η πόλη με το καινούργιο και το παλιό φρούριο.



Στήν τελική του 17 για ένα low pass.



Στήν τελική του 35 με φόντο το ποντικονήσι επίσης για ένα low pass.

Σάββατο, 9 Αυγούστου 2008

Η ΜΑΧΗ ΤΟΥ ΓΑΜΠΡΟΥ ΜΟΥ ΜΕ ΤΑ ΘΗΡΙΑ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ.

Πλούσια τα ελέη του νησιού όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες.Μετά απο ενα καλό ψάρεμα κάπου στην Κέρκυρα και με το ψυγείο γεμάτο απο μπαλάδες,αμοίραστους σκορπιούς,μπακαλιάρους και τέσσερα μικρά καρχαριάκια που αυτά θα τα τιμήσουμε δεόντος κανοντάς τα ενα καταπληκτικό μπουρδέτο με πολύ πιπέρι και καλό κρασί.Γαμπρέ έσκισες και αυτή την φόρα.Χίλια μπράβο.
Μέσα απο αυτά τα γραπτά θα ήθελα να παρακαλέσω όλους εμάς που μας αρέσει αυτό το σπόρ να προσέχουμε αυτό το αγαθό που μας έδωσε ο Θεός, την θαλάσσα, και να μην την καταστρέφουμε αλλά ούτε και να την μολύνουμε αλλά να την προσέχουμε όπως προσέχουμε το σπίτι μας.Στήν ζωή μας πρέπει να μάθουμε να μην παίρνουμε μόνο αλλά και να δίνουμε.Και η θάλασσα μας δίνει απλόχερα τους καρπούς της και το μόνο που θέλει απο εμάς όλους είναι να είναι καθαρή και όχι γεμάτη σακούλες και τα δικά μας άχρηστα.Οι παρακάτω φωτογραφίες αφιερωμένες στον γαμπρό.




Μου φαίνεται γαμπρέ οτι έχασες την μπάλα.Είσαι γεννημένος για την τεχνολογία.




Τρενάκι βλέπω τα πας τα ψάρια.Ακόμα όμως φοβάμαι μην καρφωθείς με τα αγκίστρια.





Ωραίος ο μπέμπης!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





Ευτηχώς που δεν είναι κανά εξάρι μέτρα μεγαλύτερος και ζωντανός γιατί δεν θα ήξερες που να κρυφτείς Μαριλάκι μου.Και εσένα γαμπρέ μου ευτυχώς που δεν σε πέτυχε η μάνα του να σε ρωτήσει για το παιδί της.



Μάνα όταν το είδες αυτό το θηρίο στην κουζίνα σου έκοψες την ανηφόρα τρέχοντας για την Διαμαντίνα;

ΒΙΒΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΕΡΚΥΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΕΡΚΥΡΑ

Σήμερα θα αναφέρω κάποια βιβλία που αναφέρονται για την ιστορία της Κέρκυρας και που πιστεύω οτι πρέπει να υπάρχουν στήν βιβλιοθήκη κάποιου που αγαπάει το νησί μας καθώς και την ιστορία του.



1.ΙΣΤΟΡΙΑ ΝΗΣΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ.

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ:ΟΔΥΣΣΕΑΣ-ΚΑΡΟΛΟΣ ΧΡ.ΚΛΗΜΗΣ
ISBN:940-402-041-2

Aναφέρει ο συγγραφέας του μέσα από αυτό το βιβλίο το πέρασμα του νησιού από τα παλαιολιθικά,νεολιθικά χρονια ,την Ρωμαϊκη κυριαρχία τους Βενετούς μέχρι την μεταπολεμική ιστορία και την πνευματική ζωή του 20ου αιώνα που άνθησε στο νησί μας.Ενα βιβλίο ευκολοδιάβαστο με πολλά ιστορικά στοιχεία και αρκετά έθιμα του νησιού.

2.ΤΟΠΩΝΥΜΙΑ.ΓΛΩΣΣΙΚΕΣ ΜΑΡΤΥΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ
ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ.

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ:ΓΙΩΡΓΟΣ Χ. ΣΟΥΡΤΖΙΝΟΣ.
ISBN:960-630-671-2

Οπως αναφέρει και ο τίτλος του βιβλίου ο συγγραφέας του αναφέρεται στα τοπονύμια που συναντάμε μέσα στην πόλη καθώς και στα προάστια της που με το πέρασμα του χρόνου κάποια απο αυτά έμειναν αύθαρτα και άλλα παραφράστηκαν.Ο συγγραφέας αναφέρει την προέλευση του κάθε τοπωνύμιου και μας δίνει να καταλάβουμε οτί αυτές οι λέξεις προέρχοναι από την καρκυραϊκή ιστορία τα ήθη,τα έθιμα,την γλώσσα και τους κατοίους.
Ενα πολύ ωραίο και ευχάριστο βιβλίο με άγνωστα στοίχεια για εμάς τους ποιό νέους, με ωραίες φωτογραφίες, carte postale,λιθογραφίες ,ξυλογραφιες απο τα ιδιωτικά αρχεία του συγγραφεα του Άκη Παυλογιάννη του Γιάννη Πετσάλη και του Χάρη Παπαβλασόπουλου.

3.ΚΕΡΚΥΡΑ-ΜΝΗΜΕΣ.

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ:ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΟΚΚΑΛΗΣ.

Ένα φωτογραφικό αλπούμ απο έναν απο τούς καλύτερους φωτογράφους της Κέρκυρας.Μέσα απο τις φωτογραφίες του οι παλιοί αναπολούν την τότε Κέρκυρα και εμείς οι ποιό νέοι την μαθαίνουμε.Υπάρχουν φωτογραφίες τόσο μέσα απο την πόλη της Κέρκυρας όσο και απο την κερκυραϊκή ύπαιθρο.Και φυσικά όλες οι φωτογραφίες είναι ασπρόμαυρες με κορυφαία ποιότητα εκτύπωσης.σ.σ. Υπάρχει φωτογραφία και απο την Άνω Κορακιάνα και συγκεκριμένα ο Αι-Ισίδωρος.Θα υπάρχει και συνέχεια.........