Τρίτη, 30 Σεπτεμβρίου 2008

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ.


Το ψάρεμα της εβδομάδας συνεχίστηκε χθες το βράδυ και σειρά είχαν τα καλαμάρια να εμπλουτίσουν το μενού μας.Το ραντεβού με τον γαμπρό ήταν στις 7:00 το απόγευμα στο λιμάνι. Αφού ετοιμάσαμε τούς καλαμαρολόγους μας, βγήκαμε από το λιμάνι. Η περιοχή ήταν γεμάτη από βάρκες και όλες γία ένα σκοπό.Συρτή για καλαμάρια. Ο καιρός ήταν πολύ καλός χωρίς καθόλου κρύο και αυτό ήταν ένα σημάδι ότι δεν θα είχαμε και μεγάλη σοδειά.
Απ' ότι λένε οι γνώστες του είδους, πρέπει να έχει και κρύο γιατί τα καλαμάρια έρχονται σε πιο ρηχά νερά για να βρούνε απάγκιο. Τελικά το πρώτο καλαμάρι χτύπησε μετά από μισή ώρα. Ήταν ένα καλό σε μέγεθος καλαμάρι και χτύπησε πρώτα στον γαμπρό. Μετά όμως ο νέος πήρε στη σειρά πέντε καλαμάρια εκ των οποίον τα τέσσερα καλά. Τη βραδιά έκλεισε ο Βίλλης. Παίρνωντας τον δρόμο του γυρισμού και κουβεντιάζοντας με τον Βίλλη μου είπε να είμαστε και ευχαριστημένοι με τα καλαμάρια που πήραμε λόγω του καιρού.Και επειδή έχουμε αφήσει κάτι ανοιχτούς λογαριασμούς και με κάτι άλλα καλαμάρια απόψε συνεχίζουμε..........................

Κυριακή, 28 Σεπτεμβρίου 2008

ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΨΑΡΕΜΑ ΤΗΣ ΑΔΕΙΑΣ



Οπως ήταν φυσικό η πρώτη μέρα στην Κέρκυρα αφιερώθηκε στο ψάρεμα.Έιχα πρωινό ξύπνημα στίς 7:30 με γρήγορο νές καφέ και κατευθείαν στο λιμάνι του Ύψου όπου περίμενε ο γαμπρός στήν βάρκα.Με μία θάλασσα λάδι φύγαμε για συρτή βυθού.Ξεκινήσαμε απο το Πυργί με κατεύθυνση το Νισάκι.Το ένστικτο έλεγε οτι δεν θα γυρίσουμε με τα χέρια άδεια.Μετά απο μία ώρα το ένστικτο επαληθεύτηκε και έτσι ακούσαμε το ένα καλάμι να ξετυλίγεται σαν τρέλο.Μετά απο μία μάχη πέντε λεπτών φάνηκε κάτω απο την βάρκα το μαγιάτικο.Με γρήγορες κινήσεις και με τον γάντζο ανά χείρας το ψάρι καρφώθηκε και ανέβηκε στην βάρκα.Ένα μαγιάτικο πού στήν ζυγαρία έδειξε δύο κιλά και τριακόσια πενήντα γραμμάρια.Τό ψάρι θα φαγώθεί το επόμενο Σαββατοκύριακο ψητό στα κάρβούνα υπό την εποπτεία της μάνας σε στενό οικογενειακό κύκλο.Έπεται η συνέχεια...................